giovedì 10 ottobre 2013

Biscotti sablé al cocco


Buonissimiiiiiii!!!
Eccovi la ricetta.

BISCOTTI SABLÉ AL COCCO

Ingredienti:

- 200 gr di farina
- 140 gr di burro
- 80 gr di zucchero a velo
- 100 gr di cocco rapé
- zucchero semolato q.b.

Procedimento:

Amalgamare bene gli ingredienti tranne lo zucchero semolato che servirà per la copertura finale (io ho usato il bimby, circa 1 min vel 4-5).
Formare un cilindro e mettere in frigo per 1 ora.
Scaldare il forno a 180 gradi.
Togliere il cilindro dal frigo, passarlo nello zucchero semolato e tagliarlo a fette di circa 1 cm di spessore.
Disporre i biscotti su una teglia foderata di carta forno e infornare per 12-15 minuti. Devono colorarsi appena.


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